Wijngaard Hesselink Eau de vie Hoe wordt eau de vie (levenswater) gemaakt: We maken grappa door verhitting van restsappen uit de druivenschillen te distilleren en zo een vloeistof te verkrijgen met een alcohol percentage van ongeveer 85% welke we verdunnen naar een drank met 38% alcohol. Dranken Krap an 2006 ...........Distillaat van druivenschillen (100 en 350 ml) (eau de vie, grappa) Terug naar de wijnen/A>