Wijngaard Hesselink                                      Online Solaris op Holt kopen Solaris op Holt - op hout gerijpt Solaris op holt / Solaris Barrique - Voller en zachter geworden van het doorrijpen op eikenhouten vaten (traditionele Frans eiken barriques / vaten. Een volle wijn met veel tropisch fruit. Komt tot zijn recht bij gekruide schotels en franse kazen. Een must voor de wijnliefhebber! De Solaris druiven rijpen vroeg af in Nederland (Eind augustus tot half september). De suiker gehaltes die wij bereiken zijn tussen de 100 en 110 Oechsle en voor eventuele trockenbeerenauslese tot 140 Oechsle. Dit ras uit Duitsland is ontwikkeld door Weinbauinstitut Freiburg onder de naam FR 240-75. Solaris is een kruising van Merzling x GM6493. Merzling is een kruising van Seyval Blanc x ( Riesling x Pinot Gris). GM6493 is sypernavi serverni, een Russich druivenras. Het ras heeft een zeer hoge tolerantie op meeldauw en valse meeldauw en kan goed biologisch dynamisch geteeld worden. Solaris is door zijn vroegrijpheid erg gevoelig voor wespenvraat en o.a. hierdoor wel enigzins gevoelig voor botrytis. Smaakrichting van de wijn = Pinot Gris - Chardonnay op hout gerijpt. Solaris op Holt in de online wijn shop Terug naar de wijnen