|
Om een wijngaard te beginnen heb je natuurlijk heel wat kennis nodig , dit heb ik o.a. verkregen door het volgen van een cursus.Hier zijn wat foto's van het praktijk gedeelte en van een excursie naar Duitsland.(Foto Wijngaard Wageningse Berg) |
|
Uitleg over hoe een druivenpers werkt.
|
|
De ontsteelmachine. |
|
De druiven gaan in de pers. |
|
Pulpgisting van druiven voor rode wijn. |
|
Tijdens de excursie in Duitsland zagen we grote rvs tanks voor opslag van de wijn. |
|
Bij de universiteit Geisenheim veldjes met verschillende snoeimethoden..... hier scotthenry.. |
|
en hier gordijnsnoei.... |
|
en hier V-haag.
|
|
De schaduw valt precies tussen de rijen. |
|
En natuurlijk moest er wijn geproefd worden. |
|
Jonge aanplant van een proefveldje |
|
Omgeving Marieenthal in het Ahrdal. |
|
Zeer steile hellingen. |
|
Ook hier goed te zien. |
|
Cursus certificaat. |