Om een wijngaard te beginnen heb je natuurlijk heel wat kennis nodig , dit heb ik o.a. verkregen door het volgen van een cursus.Hier zijn wat foto's van het praktijk gedeelte en van een excursie naar Duitsland.(Foto Wijngaard Wageningse Berg)
Uitleg over hoe een druivenpers werkt.
De ontsteelmachine.
De druiven gaan in de pers.
Pulpgisting van druiven voor rode wijn.
Tijdens de excursie in Duitsland zagen we grote rvs tanks voor opslag van de wijn.
Bij de universiteit Geisenheim veldjes met verschillende snoeimethoden..... hier scotthenry..
en hier gordijnsnoei....
en hier V-haag.
De schaduw valt precies tussen de rijen.
En natuurlijk moest er wijn geproefd worden.
Jonge aanplant van een proefveldje
Omgeving Marieenthal in het Ahrdal.
Zeer steile hellingen.
Ook hier goed te zien.
Cursus certificaat.